Werfen Sie die Blumen Ihres Basilikums nicht weg: Hier sind 8 Möglichkeiten, sie zu verwenden
1. Verwenden Sie Basilikumblüten als schmackhafte Garnitur
Basilikumblüten sind essbar und bieten einen sanften, subtilen Geschmack des klassischen Basilikums. Ihre Zartheit und ihr aromatisches Profil machen sie zu einer idealen Garnitur für verschiedene Gerichte.
- Salate: Fügen Sie einen Hauch Farbe und Basilikumgeschmack hinzu.
- Suppen und Pasta: Verwenden Sie die Blumen als letzten Touch.
- Cocktails: Integrieren Sie einige Blumen für eine einzigartige Präsentation und einen Kräutergeschmack.
2. Bereiten Sie mit Basilikumblüten infiziertes Öl zu
Das Infundieren von Öl mit Basilikumblüten ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, ihren Geschmack zu bewahren. Verwenden Sie dieses Öl für Salatdressings, Marinaden oder als abschließendes Gewürz.
- Zubereitung: Mischen Sie die Blumen mit Olivenöl in einer sterilen Flasche. Lassen Sie es 1 bis 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ruhen.
- Verwendung: Filtern Sie die Blumen und verwenden Sie das Öl, um Ihren Gerichten eine frische Note zu verleihen.
3. Bereiten Sie Tee mit Basilikumblüten zu
Basilikumblüten, die in Tee aufgegossen werden, bieten einen etwas weicheren, blumigeren Geschmack, während sie die aromatischen Qualitäten der Blätter beibehalten.
- Zubereitung: Verwenden Sie frische oder getrocknete Blumen, um sie in kochendem Wasser zu infundieren.
- Geschmack: Verfeinern Sie den Tee mit Honig oder Zitrone.
4. Erstellen Sie Basilikumblüten-Essig
Dieser infundierte Essig kann in Dressings verwendet oder als Basis für selbstgemachte eingelegte Gurken dienen.
- Zubereitung: Infundieren Sie die Blumen in Weißweinessig oder Apfelessig.
- Verwendung: Filtern Sie die Blumen und verwenden Sie den Essig, um Ihren Gerichten eine florale Note zu verleihen.
5. Locken Sie Bestäuber in Ihren Garten
Basilikumblüten ziehen Bienen, Schmetterlinge und andere nützliche Insekten an und verbessern so die Gesundheit Ihres Gartens.
- Verwendung: Lassen Sie einige Blumen blühen, um Bestäuber anzulocken.
6. Bereiten Sie Basilikumblüten-Pesto zu
Verwenden Sie die Blumen für ein Pesto mit floralen Aromen, ideal für Sandwiches, Pasta oder als Dip.
- Zubereitung: Mischen Sie die Blumen mit Knoblauch, Nüssen, Parmesan, Olivenöl und Salz.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie es im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf.
7. Trocknen Sie die Blumen für spätere Verwendung
Getrocknete Blumen behalten ihr Aroma und können in Tees, Potpourris oder als Gewürze verwendet werden.
- Methode: Lassen Sie sie an der Luft trocknen oder verwenden Sie einen Dörrautomaten.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie sie in luftdichten Behältern auf.
8. Verwenden Sie Basilikumblüten in selbstgemachten Hautpflegeprodukten
Mit ihren Antioxidantien und antibakteriellen Eigenschaften sind die Blumen ideal für Hautpflegeprodukte.
- Verwendung: Fügen Sie sie in Dampfbäder für das Gesicht oder in Öle für feuchtigkeitsspendende Behandlungen ein.
Basilikumblüten sind unglaublich vielseitig und können sowohl Ihre Gerichte als auch die Gesundheit Ihres Gartens bereichern. Bewahren Sie sie also auf und entdecken Sie ihr goldenes Potenzial!
