Wenn Sie 1 Ei, Milch und Mehl haben, machen Sie dieses köstliche Rezept. ohne Backofen! einfach und

• Emma
• October 6, 2024
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Hier ist ein köstliches und einfaches Rezept, das Sie mit nur 1 Ei, Milch und Mehl zubereiten können, ohne dass Sie einen Ofen benötigen!

Zutaten :

• 1 Esslöffel Trockenhefe (Bäckerhefe)
• 2 Esslöffel Kristallzucker
• 200 ml heiße Milch
• Geriebene Orangenschale (optional, für mehr Geschmack)
• 1 Ei
• 400 Gramm Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Butter
• Öl zum Braten
• Schokoladenaufstrich oder Marmelade (zum Garnieren)
• Puderzucker (zum Bestreuen)

Anweisungen :

1. Zubereitung der Hefe :

• In einer Schüssel 1 Esslöffel Trockenhefe mit 2 Esslöffel Zucker vermischen .
• 200 ml heiße Milch hinzufügen und gut verrühren. Etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe schäumt.

1. Zubereitung des Teiges :

• Sobald die Hefe aktiviert ist, die geriebene Orangenschale (optional) und 1 Ei hinzufügen . Gut mischen.
• Nach und nach 400 Gramm Mehl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen . Mischen, bis eine homogene Paste entsteht.

1. Butter einarbeiten :

• Fügen Sie 1 Esslöffel weiche Butter hinzu und kneten Sie den Teig, bis die Butter gut eingearbeitet ist.

1. Den Teig ruhen lassen :

• Decken Sie den Teig mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie ihn eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen, damit er sein Volumen verdoppelt.

1. Formgebung :

• Nachdem Sie den Teig ruhen lassen, entgasen Sie ihn vorsichtig, indem Sie darauf drücken.
• Aus dem Teig kleine Kugeln formen und weitere 15 Minuten ruhen lassen .

1. Kochen :

• Etwas Öl in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen.
• Die Teigkugeln auf beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2-3 Minuten pro Seite). Achten Sie darauf, sie regelmäßig zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.

1. Trimmen und Fertigstellen :

• Sobald die Donuts fertig sind, lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen.
• Sie können sie dann mit Schokoladenaufstrich oder Marmelade belegen , indem Sie die Donuts halbieren und die Füllung hineingeben.
• Für einen zusätzlichen Hauch von Süße mit Puderzucker bestreuen .

1. Verkostung :

• Servieren Sie die Donuts noch warm und genießen Sie dieses schnelle, einfache und köstliche Dessert!

Genießen Sie Ihr Essen!