10 Küchenkräuter, die Sie das ganze Jahr über im Wasser anbauen können

• Emma
• May 15, 2025
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Wussten Sie, dass viele Kräuter ganz ohne Erde direkt im Wasser wachsen können? Diese Methode ist ideal für die Küche: platzsparend, sauber und nachhaltig.

🌱 Bevor Sie beginnen :

• Verwenden Sie entchlortes Wasser (Leitungswasser über Nacht stehen lassen).
• Regenwasser oder Quellwasser sind noch besser – sie enthalten natürliche Mineralien.
• Wählen Sie dunkle oder bernsteinfarbene Gefäße, da Wurzeln Licht meiden.
• Bei transparenten Gläsern: einfach mit Papier umwickeln.
• Enghalsige Flaschen helfen, die Pflanzen aufrecht zu halten.

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🌿 10 Kräuter zum Anbauen im Wasser :

1. Basilikum
   Helles Plätzchen, sauberes Wasser. Knospen entfernen, um Blüte und Wachstumsstopp zu vermeiden.
2. Estragon
   Französischer Estragon bevorzugt. Langsames Wachstum, benötigt weiches Wasser.
3. Minze
   Einfach zu vermehren: Zweige ins Wasser legen, Wurzeln erscheinen schnell.
4. Grüne Minze
   Wie klassische Minze, ebenfalls pflegeleicht.
5. Rosmarin
   Braucht länger zum Wurzeln, ist aber robust. Frühling ist der beste Zeitpunkt zum Starten.
6. Oregano
   Ein mediterraner Klassiker. Im Wasser kultivierbar, regelmäßig Blätter abzupfen.
7. Stevia
   Natürlich süß – ideal für Tee oder Desserts. Mag warme, helle Orte.
8. Salbei
   Langsam wachsend, anfällig für Schimmel – daher gut belüfteter, kühler Standort nötig.
9. Thymian
   Im Frühling Stecklinge schneiden und sofort ins Wasser geben, da sie schnell austrocknen.
10. Zitronenverbene
    Einfach im Wasser zu ziehen, bevorzugt jedoch Freilandbedingungen. Helle Fensterplätze sind ideal.