Hören Sie auf, Avocados zu kaufen, Sie können sie zu Hause in einem kleinen Topf anbauen
Avocado, eine köstliche Frucht mit cremiger Konsistenz, bietet unglaubliche gesundheitliche Vorteile. Dieses zarte, aromatische Fruchtfleisch ist reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten, Mineralien und Antioxidantien und enthält mehr als zwanzig Vitamine. Wenn Sie Ihren Avocadobaum zu Hause anbauen, erhalten Sie Zugang zu wunderschönen Avocados, die Ihrem Alltag einen Hauch grüner Köstlichkeit verleihen.
Obwohl der Anbau eines Avocadobaums Geduld erfordert – es kann bis zu 8 Jahre dauern, bis er Früchte trägt – ist das erfolgreiche Ergebnis zweifellos die investierte Mühe wert.
Beginnen wir damit, Schritt für Schritt einen Avocadobaum aus einem Avocadokern zu züchten:
Einen Avocadobaum züchten:
- Bereiten Sie den Kern vor: Schneiden Sie zunächst eine Avocado und entfernen Sie den Kern. Spülen Sie es gründlich ab, um alle Fleischreste zu entfernen, und lassen Sie es dann trocknen.
- Keimung der Samen im Wasser: Positionieren Sie den Kern der Avocado mit der Spitze nach oben und stechen Sie ihn mit drei Zahnstochern im gleichen Abstand an der rundsten Stelle fest, die leicht nach oben zeigt. Legen Sie den Kern über ein Glas Wasser und achten Sie darauf, dass er auf den Zahnstochern ruht und zur Hälfte im Wasser liegt. Suchen Sie sich einen sonnigen Standort für das Glas und wechseln Sie das Wasser regelmäßig.
- Aussaat und Pflege: Sobald der Samen innerhalb weniger Wochen Wurzeln entwickelt hat, kann er gepflanzt werden. Füllen Sie einen Topf mit Blumenerde und pflanzen Sie die gekeimten Samen vorsichtig auf halber Höhe der Erde ein. Stellen Sie sicher, dass der Topf ausreichend Sonne bekommt und dass die Erde stets feucht und gut durchlässig ist. Avocadobäume gedeihen unter tropischen Bedingungen. Schützen Sie sie daher vor Kälte, Frost und Temperaturen unter 15 °C (59 °F). Wenn der Baum wächst, muss er in einen größeren Topf umgepflanzt werden.
- Den Baum füttern: Gießen Sie Ihren Avocadobaum großzügig und lassen Sie die Erde vor dem nächsten Gießen leicht trocknen. Verwenden Sie einen speziell für Avocado- und Zitrusbäume entwickelten Dünger, um den Boden zu nähren.
Ernten Sie die Früchte Ihrer Arbeit:
Nach einigen Jahren trägt Ihr Avocadobaum seine ersten Früchte. Avocados bleiben fest am Baum befestigt und können dort monatelang verbleiben. Pflücken Sie sie erst, wenn sie ihre maximale Größe erreicht haben. Nach der Ernte reifen Avocados in ein bis zwei Wochen.
Zusätzlich
Rezept: Avocado-Genuss mit Eiern und geräuchertem Lachs
Zutaten:
- 2 Anwälte
- 4 Eier
- 2 Scheiben geräucherter Lachs
- Olivenöl
- Basilikum
- Eine Prise Chilipulver
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
- Entfernen Sie so viel Fruchtfleisch aus der Mitte jeder Avocadohälfte, dass Platz für den Räucherlachs und das Ei entsteht.
- In jede Mulde eine halbe Scheibe Räucherlachs legen und ein Ei darauf legen.
- 10 Minuten backen.
- Olivenöl über die Avocadohälften träufeln, mit Chilipulver bestreuen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit mit diesem köstlichen Avocado-Rezept!
