Gebackene Kartoffelecken mit Knoblauch und Parmesan
Gebackene Kartoffelspalten mit Knoblauch und Parmesan sind eine köstliche und einfache Beilage, die jeder lieben wird. Die knusprigen Kartoffeln sind mit Knoblauch und Parmesan gewürzt und somit der perfekte herzhafte Snack oder die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit.Zutaten
für 3 Portionen
- 3 große Russet-Kartoffeln , in Spalten geschnitten
- 4 Esslöffel Olivenöl
- ½ Tasse Parmesankäse
- Salz , soviel als nötig
- 2 Teelöffel italienisches Gewürz
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Paprika
Nährwertangaben
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Vorbereitung
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Die Kartoffeln in Spalten schneiden.
Legen Sie die Kartoffelspalten in eine große Schüssel. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und mischen Sie sie gut miteinander. Bestreuen Sie die Kartoffelspalten mit geriebenem Käse und mischen Sie sie erneut.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Salz, italienische Gewürze, Knoblauchpulver und Paprika. Streuen Sie die Gewürze auf die Kartoffelspalten und mischen Sie sie, bis sie bedeckt sind.
Legen Sie die Kartoffelspalten mit der Schale nach unten auf ein Backblech.
40 Minuten lang bei 200 °C (400 °F) backen, bis die Kartoffeln beim Hineinstechen mit der Gabel weich und goldbraun sind.
Genießen!